Nos miels sont 100% purs et Bio
Miels bio de Provence

Nos miels sont 100% purs et Bio

Les miels récoltés en Provence sont certifiés par l’Identification Géographique Protégées Miel de Provence

Plusieurs distinctions au Concours Général Agricole à Paris dont la médaille d’or pour notre Miel de Lavande Bio de Provence.
Nos miels sont 100% purs et Bio. Ceux récoltés en Provence sont certifiés par l’Identification Géographique Protégées Miel de Provence. Nous transhumons nos ruches jusqu’aux contreforts du Vercors pour élargir notre gamme de miels et offrir des ressources naturelles tout au long de l’année à nos abeilles.
Dans un environnement préservé, la flore provençale offre aux abeilles une diversité rare et unique.
Nos miels sont 100% purs et Bio, garantis sans chauffage ni mélange, afin de préserver la richesse du nectar et l’authenticité du terroir. Ceux récoltés en Provence sont certifiés par l’Identification Géographique Protégées Miel de Provence. Nous transhumons nos ruches jusqu’aux contreforts du Vercors pour élargir notre gamme de miels et offrir des ressources naturelles tout au long de l’année à nos abeilles.
Le miel Bio, en résumé, c’est quoi?
Les ressources sont surveillées. Les emplacements où nous déposons nos ruches doivent être indemne de pollutions urbaines, industrielles et agricoles. Nos zones de butinages sont essentiellement en garrigue ou en forêt naturelle.
Aucun produit chimique pour soigner nos ruches. Nous utilisons des acides organiques naturels et des huiles essentielles.
Interdiction de nourrissement artificiel spéculatif sauf en cas de disette prolongée et uniquement avec sirops et candi certifiés Bio.
Utilisation uniquement de notre cire bio produite sur l’exploitation indemne de résidus chimiques.
Ce cahier des charges bio est exigeant. Il demande plus de technique, de surveillance et d’accepter bien souvent un rendement moindre par rapport à l’apiculture conventionnelle.
Par contre, il garantit des pratiques saines respectueuses des abeilles et de leur butin, le miel.
Miel bio de Lavande, Crémeux
Légèrement acidulé avec des notes d’agrumes et de paille séchée. Cristallisation fine, et crémeux à souhait. Emblématique de notre plateau de Valensole, incontournable!
Vertus: antiseptiques, affections respiratoires, calmant, apaise brûlures et piqûres.

Miel bio de Châtaigner, Cristallisé
Le plus corsé, puissant, épicé et légère amertume. Notes de cacao. Persistant en bouche.
Vertus: circulation du sang, fatigue, anémie, système immunitaire, digestion.

Miel bio de garrigue, Crémeux
Toutes fleurs très aromatique, récolté à la fin du printemps, très typés méditerranéens!
Vertus: tonifiant, fortifiant, maux de gorges, diurétique, antiseptique…

Miel bio de Romarin
Cristallisation très fine, miel subtil, doux aux notes d’amandes, d’orgeat. Saveur végétale légèrement balsamique.
Vertus: connu et reconnu depuis l’antiquité pour ses nombreuses vertus. Antistress, stimulant, asthme, eczéma, ulcère, digestion, foie, anti stress…

Miel bio de tilleul
Frais, légèrement mentholé et boisé. Petite amertume.
Vertus: calmant, sédatif, oligoélément, vitamines, minéraux, carences, affections hivernales

Miel bio d’acacia, Liquide
Légèrement floral, note chaude vanillée, très délicat. Un des rares miel à rester liquide.
Vertus: composées essentiellement de fructose, le moins « pire » pour les diabétiques. detox du foie, régulateur de transit, inflammation gastrique.

